2007年03月13日

過度の肥満になると…病院ダイエットの実際

ライブドアニュースから、ダイエット通信です。
現在の日本では成人の約25%が肥満に分類されるそうです。病院でも治療が行われていますが、いろいろと大変なようですね。

胃の中にバルーン(風船)を入れ、胃を常に満腹状態に置くことで痩せるという画期的な外科的治療については、このブログでも紹介しました。

ニュース記事
http://news.livedoor.com/article/detail/3070694/

過度の肥満は病院での治療の対象になる 健康ブームが高まってからというもの、日本人のダイエットに対する意識はどんどん高まってきた。

好きな服が着られない、出っ張ったお腹が気になる、その上会社の健康診断で肥満傾向などと言わようものなら否が応でも気にせざるを得ない。
 
ところで、肥満の基準をご存知だろうか。一般的には、BMI値25以上を肥満の指標としており、現在の日本では成人の約25%が肥満に分類される。
 
多くの場合、肥満は日常生活を健康的に過ごすことで改善されるのだが、そうはいかない人たちもいる。いわゆる「過度の肥満」と言われる人たちだ。歩こうにも膝に負担が掛かって歩けない、糖尿病や心臓病を患っていて自分で生活改善が出来ない。こうなると、入院しての肥満治療が必要となる。

実際に、病院の肥満治療はどんなことをするのだろうか。看護師さんに伺ったある病院で行われている方法は以下の流れを1クールとして3週間続けるというもの。
 
 (1)一日1,000キロカロリーの食事に切り替える
 (2)次に、一日800キロカロリーに減らす
 (3)更に、一日550キロカロリーにする(内容は、少しのご飯とサラダのみ)
 (4)一日420キロカロリーのドリンクのみにする
 (5)退院に向けてカロリーアップ。これに加え、水分を毎日2リットル以上を摂る

ただし、これは過度の肥満患者に対する病院の監視下においての食事療法なので、素人判断での実施は肝臓を傷めてしまい大変危険だという。

運動をしないと太りやすい体質が改善されないことからダイエットには運動が必須だが、過度の肥満患者には心臓病を抱えていたり、膝に問題を抱えていたりして、歩くことすら危ない人が多い。自転車こぎや散歩などの軽い運動でも問題なくできる人は少ないという。

厳しい食事制限が課されるため、入院患者は期間中常に空腹と戦うことになる。それだけに減量することが可能なのだが、残念ながら病院の監視を解かれた後は食生活が元に戻ってしまい、多くの人がリバウンドするという事実もあるのである。

2004年より、胃の中にバルーン(風船)を入れ、胃を常に満腹状態に置くことで痩せるという画期的な外科的治療が日本の大分病院でも行われ始めた。これは、内視鏡で見ながら口から着脱式のバルーンを胃に入れるという切らない治療法。実際に大分病院で治療の対象になるのは、BMI値が35以上で年齢が18〜65歳の肥満患者のみ。金銭的には保険が適用されないため高額の入院費、治療費が必要となるなどまだまだ難しい面がある。

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2007年03月08日

職場でもメタボ健診、腹囲測定が必要?!

厚生労働省の検討会は6日、企業が行っている職場健診に、メタボリック・シンドローム(内臓脂肪症候群)の指標となる腹囲の測定を加えるべきだとする報告書をまとめたそうです。

今月はじめの新聞に、メタボリックシンドロームの割合が減ったと報告されていましたが、職場検診にも入れていただくととても良いように思います。主人は、ウエスト91センチで、完全にメタボリックシンドロームに入っています。でも痩せる気が無いようで・・・。そういう人にも、医師気付けることができると思うのですが・・。


ニュース引用

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070306-00000316-yom-soci


厚生労働省の検討会は6日、企業が行っている職場健診に、メタボリック・シンドローム(内臓脂肪症候群)の指標となる腹囲の測定を加えるべきだとする報告書をまとめた。

脳卒中や心筋梗塞(こうそく)発症の危険が増大するとされるメタボリック・シンドロームの判断基準は、腹囲が男性85センチ以上、女性90センチ以上であることに加え、血圧、血中脂質、血糖のうち2項目以上が基準値を上回っていること。

報告書は、「腹囲の測定は、脳・心疾患を予防する観点から必要」と指摘。ただ健診を受けやすくするために、本人の自己申告も認め、衣服を着たままでの測定でも構わないとした。

これに対し、日本経団連などは「基礎疾患の予防は個人の責任」と腹囲測定に反対しており、今後、同省の労働政策審議会の分科会で導入の是非を議論することになる。

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ネット販売のダイエット薬には生命の危険も

ネット販売のダイエット薬には生命の危険もあるという、こわいニュースが出ていました。痩せる薬というのをネットで買ったことはありませんが、市販のものは大丈夫なのでしょうか?心配になってしまいますね。


ニュース引用

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070307-00000054-zdn_ep-sci


ダイエット用に痩せる薬としてスパムで宣伝されている薬を買うと、生命の危険にさらされるかもしれない――。セキュリティ企業のSophosがこう指摘して注意を呼び掛けている。

Sophosによると、ダイエット薬など医薬品の宣伝販売メールはネットで送信されるスパムの60%を占めており、株式詐欺やポルノメールを上回っている。国際麻薬統制委員会(INCB)も、痩せるために食欲を抑える薬をネットで購入する女性が増えたと報告しているという。

米国では、ダイエット薬として一時脚光を浴びたエフェドラ(マオウ)含有サプリメントの販売が禁止されたが、これを売り込むスパムは送信され続けている。

痩せる薬をネットで買うことには大きな危険があるとSophosは指摘。「第1に、医師の指示なしで買った薬が体に合わずに効能どころか健康を害する恐れもある。第2に、自分が買っているのが本物の薬だという保証はない」と警鐘を鳴らしている。

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2007年03月06日

やせ過ぎモデルを規制へ

スペイン・イタリアに続き、オーストラリアでもやせ過ぎモデルの規制に乗り出すことになりました。

完璧なプロポーションを追求するがあまりに、摂食障害や危険なダイエット、喫煙や憂鬱など様々な行動走ってしまうというのはまれな事ではありません。先日も、拒食症で亡くなったモデルがいましたね。

今回、BMI指数が18以下のやせ過ぎのモデルのファッションショーへの出場を禁止しているそうです。
とても良いことだとお思います。


ニュース記事
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070305-00000071-jij-ent



欧州の一部の国に続き、オーストラリアのファッション界も、極端にやせたモデルの規制に乗り出すことになった。シドニーで行われるファッションショーの主催者が同国のABC放送で明らかにした。
 
主催者のサイモン・ロック氏は、「我々は若い女性が体をいためるのを見たくない。4月30日から5月4日までシドニーで行われるファッション週間に間に合うように、スペインやイタリアと同様の規制のガイドラインを導入すべきだ」と語った。
 
また、4日から始まったメルボルンのファッションウィークの主催者は、健康的なモデルを支援しており、専門の栄養士をつけ、モデルたちの体重に関して助言していると述べた。
 
スペインとイタリアでは、体重と身長の割合を表すBMI指数が18以下のやせ過ぎのモデルのファッションショーへの出場を禁止している。

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2007年02月21日

おからダイエット

おからダイエット

おからは、ダイエットにも健康にもいいし、何しろ安い!!我が家にはぴったり!実は、うちの家の周りには、お豆腐屋さんが数件有り、そこのおからと来たら、普通よりも安くておいしくて新鮮。

「うの花の炒り煮 」は、我が家の定番です。
うちでは、炒らずにいきなり材料を煮て味付けますが、それでもおいしいです。
また白砂糖は使わず、ミネラルの多い黒砂糖か、ハチミツを使っています。もちろん、味付けは、薄めです。

おからは膨満感も強く、食欲を抑制します。おからには、タンパク質や食物繊維、大豆イソフラボン、大豆レシチン、カルシウム、ビタミンB、ビタミンE、大豆オリゴ糖、大豆サポニンなど豊富な栄養が含まれています。

特に、食物繊維の含有量は100グラム中およそ10グラムとサツマイモの3倍も多い。食物繊維の1日の必要量は成人で20〜25グラムと言われています。おからの食物繊維は腸の動きをよくして便秘解消に働きます。下っ腹のぽっこりも解消。

カロリーがとても少ない上、大豆サポニンは、小腸のじゅう毛からの余計な栄養素の吸収を防いでくれ太りにくい体質になるといわれています。

さらに、美容にはかかせない”レシチン”も含まれています。レシチンとは、新陳代謝を促進する働きとともに、老廃物を排泄させて、若さを保つ作用があります。このレシチンがコレステロールなどの脂肪を分解して排出してくれるのです。

おからダイエットの方法

1、朝・昼・夜の食事のどれか 1 食をおからのメニューに変更することから始め、おからを中心とした食事に切り替えていくようになります。

2、全体的におからを食事に取り入れます。おからは色々な料理に混ぜて使うことができ、大変便利です。例えば、ハンバーグ、コロッケ、グラタン、パンやケーキ、クッキー、サラダ、お好み焼きなど色々な料理に混ぜて使うことができ、量も増え満足感があります。小麦粉代わりに使うことで、より栄養価が高く、低カロリーの料理を作ることができる。

料理に混ぜて自己流で行うばあいは、味付けを薄くして、おからを食べる分、食事量を減らすようにしましょう。

おからを食べるだけで痩せるというダイエット方法ではありません、おなかを膨らまして食欲を抑制し、便通を良くして痩せていくのです。


おからのレシピ

《うの花の炒り煮》 ←定番の作り方です。

材料
おから 150g
ちくわ 小2本
にんじん 40g
ごぼう 30g
長ねぎ 1/3本
干ししいたけ 2枚
サラダ油 大さじ1.5
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
だし 2/3カップ

1.それぞれの野菜を細かく切り、準備します。
2.鍋に油を熱し、にんじん、ごぼう、干ししいたけ、長ねぎの順 に炒めてちくわと、華おからを入れまぜなが ら炒りつけます。
3.砂糖、醤油、酒、だしの順に加えながら炒り、ほどよくしっと りしたら火を止めます。

おから入りふんわりオムレツ》

材料
おから 75g
卵 4個
ミックスベジタブル 適量 →家にあるもでいい
塩・胡椒 適量
サラダ油 適量

1.ミックスベジタブルはレンジでチンして解凍しておく。
2.ボウルに卵を割り入れ、良くときほぐす。
3.華おからを入れて良く混ぜる。
4.直径18cm位のフライパンにサラダ油を熱し、卵液を流し込  む。
  フライパンに蓋をして、弱火でじっくりと焼く。
5.フライパンを揺すってみて、卵液が揺れなくなったのを確認  して少ししてから引っくり返し、裏側も弱火で焼いて出来上  がり。

おから水餃子》

材料
おから 100g
万能ネギ 3本
白菜(キャベツでも可) 2枚
白こんにゃく 1枚
生しいたけ 2個
青しそ 3枚
ひき肉 大さじ2
しょうが 1かけ
にんにく 1かけ    
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
塩・こしょう 少々
オイスターソース 小さじ1
中華だし 大さじ1
ゴマ油 少々

1.こんにゃくはラップをしないでレンジで3分くらいで水切りを します。臭みが気になる場合は事前に熱湯で5分くらい茹でて おくと気にならなくなります。冷めたらみじん切りにします。
2.白菜、青シソ、しょうが、にんにく、しいたけを細かく切り ます。
3.ボールに2を入れ、ひき肉、おからを加えます。それに調味 料を加え、練ります。
4.餃子の皮に包んで、沸騰したお湯で浮きあがって茹るまで火 を通します。
5.ポン酢や餃子のタレでいただきます。

そのほかにもいろいろ、おいしいおから料理ができます。

参考に→http://www.okara.jp/oishii/oishii2.html
   
   →http://cookpad.com/search/category/816/

   →http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/E112602/

また、「おからこんにゃく」という製品は、おからとこんにゃくを混ぜて生成されるのですが、お肉のような食感で、お肉の代用品として注目されています。

http://www.onikumitai.net/

http://www.rakuten.ne.jp/gold/cameashi/okara_bunrui/

ほかにも、「おからクッキー」は有名ですね。

http://www.kenko.com/product/seibun/sei_655283.html
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2007年02月18日

玄米ダイエット

玄米ダイエットって?

玄米はビタミン・ミネラルを豊富に含んでいるため、玄米に換えて総カロリーを抑えても健康維持することが期待できます。

玄米の栄養
・ビタミンB1は精白米の4倍以上。
・食物繊維は5倍。
・カルシウムは2.5倍。
・ビタミンB2は2倍。


玄米の炊き方

あらかじめ玄米を一晩水に浸しておく。

・圧力釜を使用する場合

1、玄米の水をよく切って、圧力釜に入れる。

2、このとき水は玄米の1.2〜1.5倍程度、そして塩を少々。

3、重りをセットして点火。

4、蒸気がでてき始めてから2〜3分間は強火、その後は弱火で30分程度炊く。

5、火を止めて15分蒸らす。蒸気を抜いて完了。

・炊飯器を使用する場合

1.玄米の水をよく切って玄米2カップに対して、水3カップの割合で炊く。
(水の量は、玄米の量より少し多め。)

2.スイッチを入れて炊く。

 
玄米はとても香ばしくて、少量でお腹が膨れますから、ダイエットには最適です。

玄米の食物繊維と栄養によって、胃を膨らませて、満腹感を得ることができます。それに、白米より固いので、食べるのに時間がかかり、その間に空腹感が満たされていくのです。


さらにダイエット効果があるのが、「発芽玄米」です。「玄米を発芽させたもの」なのですが、中性脂肪を抑えたり、腎臓や肝臓の機能を高めたりする「ギャバ」が 大変豊富。

発芽玄米の作り方

1.よく洗った玄米を容器にいれ、ぬるま湯(約30度)を玄米が1センチ位かぶる程度にそそぎます。
<50度を超えると玄米の表面が煮えて発芽しなくなるのでご注意ください。>

2.ラップをして暖房のきいた部屋か、台所の調理台のそばにおいておきます。
<こぼさないように気をつけて!夏場は常温でオッケ−です。>

3.お湯がさめたら、時々お湯をいれかえます。それだけ発芽が進みます。
<温かくても1日に2回はとりかえましょう。雑菌が繁殖すると困ります!>

4.表面に泡が出てきたら、発芽が進んでいます。24時間後には8割以上が発芽します。


★私は、玄米を、近所の農協で3キロずつくらい買ってきて、自宅で発芽玄米を作って、食べています。

スーパーには、すでに発芽した、製品で売っていますので、それを使うと便利です。

白米と混ぜて食べることもありますが、玄米の栄養は、日本人には欠かせないものばかり。しかも、しっかり噛んで食べるので、たくさんは食べられません。素晴らしい食品ですね。


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2007年02月17日

チョコレートダイエット

チョコレートダイエットって?

カカオ分50%のチョコレートを15日間食べつづけたところ、インシュリン抵抗性が改善されたとのこと。
インシュリン抵抗性が改善すると、脂肪細胞に脂肪が溜まりにくくなり、太りにくい身体になるというもの。

・カカオには脂肪燃焼を促すポリフェノールや、食物繊維が含まれているのでさらに、ダイエット効果がある。

・カカオの苦味成分である、デオブロミンが血流を促し、代謝もアップする。

■ チョコレートダイエットの方法

1.カカオ分含有率50%以上のビターチョコを購入する

2.1日に食べる量は50g。食前など空腹時に、3回に分けて食べる。

3.噛まずになめて味わう(空腹感が満たされる)

4.3食の食事とチョコ以外の間食は一切禁止

5.朝多め、昼は中くらい、夜少なめの配分がお勧め




■ ココアダイエット

同じ成分のカカオで出来ている、ココアでももちろん、ダイエット効果があります。

むしろカカオバターが除かれているので、脂肪分が少なく、ココアのほうがダイエット効果が高いようです。

ココアには、お茶や赤ワインと同じく、腸管での脂肪の吸収を抑える効果があります。

■ ココアダイエットの方法

1.カカオポリフェノールを1日1000mgを目標に飲む

2.ココアパウダー含有率100%の「ピュアココア」を選ぶ

3.食前・空腹時に飲む。その他の間食は一切禁止


食べ過ぎてはダイエットの意味がありませんから、意志の力で制御する必要がありますね。

ダイエット以外に、便秘解消、美肌効果、冷え・むくみ解消効果も期待できるようです。


という話を、知ってはいたものの、やはり食べ過ぎれば太ります。


せっかくやせたのに、バレンタインデーのチョコを、ひとかけら食べたのを引き金に、ダイエットの反動が出たのでしょうか、かなり食べ過ぎまして、一週間で1キロ増えてしまいました。あ〜あ

なんと今日のニュースでチョコに蛾が混入していた話もありましたね。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070217-00000104-yom-soci
これは、もうチョコを食べ過ぎないようにという、私への警告と受け止めています。チョッと気持ち悪いし・・

よ〜し、今日から気を引き締めて、またダイエットに挑戦し、憧れの45キロめざすぞ〜!!





ラベル:ダイエット
posted by パンプキン at 21:35| Comment(0) | TrackBack(0) | ダイエット | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年02月16日

「超肥満」に胃に手術!!

海外では、食事制限や運動だけではなかなか改善しない「超肥満」に悩む人のために、手術によって改善する治療が積極的に行われているそうで、日本でも導入が進んでいます。


外科治療として、内視鏡や腹腔鏡を使用して胃の内部や周辺に、器具を装着して、食事量を減らすそうです。

内視鏡的胃内バルーン留置術
内視鏡でバルーンを挿入し、胃に達した段階で生理食塩水を注入しバルーンをふくらませます。直径は9センチ程度。留置期間は6ヶ月が限度」

肥満が重症の場合(BMIが40以上など)
腹腔鏡下調節性胃バンディング術
腹部から入れた腹腔鏡で、胃上部に調節可能なバンドを装着。胃の要領を事実上、食堂とバンドに挟まれた部分に限定してしまう。」

適用年齢は20〜60歳 保険は適用されない。
バルーン手術・・・12〜15万円
バンディング術・・45〜50万円

あくまでも肥満治療のためであって、美容のためには行わないそうです。


詳しくは
大分大学医学部第一外科肥満外科
http://www.med-oita-surgery1.jp/dt/index1.html


☆手術をするところまで、ひどいことにはなっていないので、ピンと来ませんが、超肥満や、合併症で悩んでいる人には朗報かも。大分大学では2004年12月から、手術を手がけているそうです。
ラベル:ダイエット
posted by パンプキン at 15:06| Comment(0) | TrackBack(0) | ダイエット | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年02月10日

ダイエットの基本は、一日三食

お相撲さん生活から、一日3食食べてダイエット

忙しい毎日を過ごしていると、食事を取るのも忘れてしまうことが多いです。そして、ひと段落すると、ホッとして、やたら食欲がわいてくる。なんてことは、身に覚えがありませんか?

私も、昔から、大きなイベント前には、食べられなくなるタイプで。それが、太る原因になってしまったのです。

3食きちんと時間通りに食べることを、しなくなってから、すごく太りやすくなりました。2食だったりすると、一度は体重が落ちるのですが、だんだん、体重がおちなくなるんです。

人間の体は、栄養を摂取できないという危機に対し、栄養を溜め込もうとする性質があるため、3食取れなければ、2食の栄養を、溜め込むように体が出来上がってしまう。すると、次に3食食べたら、それも溜め込んでしまい、太りやすい体質にと作りかえられてしまっていたのです。

お相撲さんが、その良い例です。お相撲さんは、1日2食をしっかり食べて、太らせるのだそうです。私は、お相撲さんのように、沢山食べるわけではないのですが、きちんと3食取らなかったために、どんどん太っていきました。

今、3食を、何らかの方法できちんと取るように心がけています。時間がないときには、すぐに栄養が取れるように、プロテインや、ミネラルビタミンなどのタブレットも、使っています。本当は、食事で、取るのが一番良いのですが。

若いうちから、ダイエットをしてきた私は、本当にやせられず、悩みましたが、現在とても良い状態で、ダイエットでき、快適な生活を送ることが出来ています。
ラベル:ダイエット
posted by パンプキン at 15:27| Comment(0) | TrackBack(0) | ダイエット | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年02月08日

水のみダイエット

水のみダイエット」って知ってますか?

ミネラルウォーターなどの水を1日に2リットルを目安に摂取することで、新陳代謝を高め、リンパ液の流れを良くし、カロリーを消費するダイエット方法です。

水を代謝するときには、一連の作業の中で腎臓がかなりのエネルギーを使うのです。ですから、空腹時に水をどんどん取ると、新陳代謝が高まり、カロリーを消費させることができます。

仕事の合間・食間に多めの水を摂取してください。目安は1日に2リットルです。ただし、食事中・食後に大量の水を飲むのは控えましょう。


私は、子どものころから、お水が大好きで、一日2リットルなんて、簡単に飲めてしまいます。

20代のころ、やせるためにエステに通っていた時期があります。でもその、エステでは、水分制限があったのです。水の好きな私には、のどが渇いて辛かったです。

結果的には、5キロくらいやせましたが、高いお金を払って、エステに通って、辛かったな〜という記憶が残っています。

最近になって、水はしっかり飲んだほうがよいといわれるようになりました。ダイエットも流行があるのかしら・・・

水分が不足すると、血液はドロドロになって悪影響を及ぼしてしまいます。又、代謝機能も悪くなってしまうため、ダイエットを行なうどころか健康な体を損なってしまうのですよね。


ちなみに、何と成人で一日に発散する水分は2リットル以上にも達するそうです!水分を摂らないほうが危険なので、注意しましょう!




ラベル:ダイエット
posted by パンプキン at 00:28| Comment(0) | TrackBack(0) | ダイエット | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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